El Brandè

Il ristorante "El Brandè" nasce nel 1980, quando Michele Boretto, agricoltore con la passione per la cucina, decide di ristrutturare la vecchia locanda della nonna Melania, chiusa ormai da oltre quarant'anni.

Decide così di trasformare la sua passione in un lavoro ed inizia il suo percorso nel mondo della ristorazione.

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Il Locale

L'ambiente raccolto ed accogliente del ristorante "El Brandè" vi farà sentire immediatamente come a casa. Vi troverete a vostro agio un un'atmosfera calda e raffinata. El Brandè è il posto giusto dove trascorrere momenti di festa e occasioni da ricordare.

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Le Specialità

Il ristorante "El Brandè" è specializzato nella cucina di carne e pesce alla brace impreziosita da una carta di vini ricca e di altissima qualità.
Piatti della cucina tradizionale piemontese si alternano ad altri più ricercati ed innovativi, senza tralasciare una ricca selezione di dolci artigianali.

Il filo conduttore di ogni nostro piatto è la qualità delle materie prime: requisito imprescindibile per ogni proposta che esce dalla nostra cucina.

La Madama Piemonteisa

Il nostro piatto forte è senza dubbio "La Madama Piemonteisa": una costata di vitella piemontesa cotta alla brace, servita con Salsa Santarosa.

Questo piatto ha ricevuto riconoscimenti a livello nazionale ed è stata presentata ufficialmente nel 2006 in occasione delle Olimpiadi invernali a Torino.

Contatti

Ristorante "El Brandè"
di Boretto Michele

Savigliano - 12038 - CN
Via Saluzzo, 101

0172.31116
348.6836677
elbrande.ristorante@gmail.com

Aperto tutti i giorni a cena
Sabato e domenica a pranzo e cena
Chiuso il martedì

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